L'algorithme estprêt.

L'intelligence algorithmique au service de votre tranquillité d'esprit. Automatisez la conformité réglementaire (MAPAQ) et reprenez le contrôle de vos opérations.

Tout ce dont vous avez besoin pour opérer, au même endroit.

Cahier de Bord Intelligent (Logbook)

Oubliez les carnets volants. La relève, les problèmes matériels et les incidents clients sont consignés, analysés et suivis par l'IA.

Exemples d'utilisation

  • Noter un problème d'équipement (ex: "Le frigo 2 fuit, réparateur appelé").
  • Transmettre des consignes de service claires à l'équipe du soir.
  • Consigner les incidents clients pour le suivi qualité.
Résolu
Frigo 2 : 8.5°C détecté
Action : Jeter les aliments à risque

Conformité Sanitaire (Actions Correctives)

Rive détecte les anomalies dans la température et les processus, et génère instantanément la marche à suivre pour rester conforme.

Exemples d'utilisation

  • Le frigo passe à 8°C : création d'une tâche d'urgence "Isoler ou jeter les denrées non conformes".
  • Rappel automatique pour la vérification des huiles de friture.
  • Procédures HACCP documentées en cas d'inspection.

Traduction Instantanée (14 Langues)

La barrière de la langue n'existe plus. Chaque membre accède à l'application et aux notes dans sa langue natale.

Exemples d'utilisation

  • Le chef écrit en espagnol, le plongeur lit en bengali.
  • Fiches de recettes immédiatement comprises par tous les nouveaux arrivants.
  • Procédures de sécurité acquises quelle que soit l'origine de l'employé.
"Nettoyer le sol ce soir"
"Limpiar el piso esta noche"

Food Cost & Menu Engineering

L'intelligence artificielle croise vos coûts d'ingrédients et vos prix de vente pour traquer le gaspillage et maximiser la marge.

Exemples d'utilisation

  • Calculer la marge exacte au centime de votre Plat du Jour.
  • Identifier les plats "Vaches à lait" vs les plats "Poids morts".
  • Simuler l'impact sur les profits d'une augmentation de 10% du prix du saumon.

Scan de Reçus IA

Ne saisissez plus les factures à la main. L'IA extrait les lignes de produits, les quantités et met à jour vos coûts.

Exemples d'utilisation

  • Prendre en photo la facture froissée du maraîcher à la réception.
  • Extraction des données et alerte de variation de prix sur un produit.
  • Mise à jour automatique du Coût de Revient (Food Cost) de vos recettes.
SAUMON NORVEGE... 12.50/KG
📸
"Découvrez le menu spécial de ce soir ! Un thon rouge mi-cuit parfaitement braisé... ✨ Réservation en bio 👇"

Assistant Contenu (Social Media)

Attirez de nouveaux clients avec des publications engageantes générées en un clic à partir de vos menus.

Exemples d'utilisation

  • Générer un post accrocheur pour le menu Saint-Valentin avec emojis et hashtags.
  • Traduire automatiquement un post pour attirer la clientèle touristique locale.
  • Rédiger une description alléchante pour votre plateforme de livraison (Uber Eats/Deliveroo).

La plupart des logiciels de gestion offrent des tableaux de bord statiques et des données mortes.

Notre approche

Nous offrons un flux de travail vivant, qui prescrit l'action avant le problème.

01

Conformité Invisible

Les normes sanitaires et le registre d'hygiène sont validés silencieusement dans le flux quotidien de votre équipe. Simple et sans friction.

02

Tranquillité d'Esprit

L'algorithme détecte les anomalies (températures, dates de péremption, notes de service) avant qu'elles ne deviennent des écueils. Quittez le restaurant l'esprit léger.

03

Action Prescriptive

Le système ne se contente pas d'archiver vos données : il génère automatiquement les actions correctives exactes à suivre en cas de problème.

Protocole d'Intégration

De l'inscription au pilotage automatisé.

PHASE 01

Connexion des Télémétries

Importation de votre carte existante et configuration de vos alertes.

PHASE 02

Matrice Analytique

L'Intelligence Artificielle classifie chaque plat et suggère des actions correctives.

PHASE 03

Pilotage Autonome

Génération des posts réseaux sociaux et résumés des carnets de bord en multilingue.

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