Termini di Servizio — RiveHub

Ultimo aggiornamento: 20 marzo 2026 — Versione 3.1

1. Scopo del Servizio

RiveHub è una piattaforma software-as-a-service (SaaS) progettata per assistere proprietari di ristoranti, manager e professionisti del settore food-service nelle loro operazioni quotidiane attraverso strumenti alimentati da IA e insight basati sui dati. Il servizio è accessibile su rivehub.com.

La piattaforma fornisce, tra gli altri, i seguenti servizi:

  • Logbook digitale — Registrazione note di servizio alimentata da IA, classificazione automatica, rilevamento urgenze e suggerimenti di azioni correttive
  • Monitoraggio della temperatura — Registrazione, analisi dei trend e raccomandazioni di azioni correttive conformi a HACCP
  • Gestione menu — Creazione, modifica e pubblicazione menu con generazione codice QR e mini-sito pubblico
  • Analisi dei costi alimentari — Calcolo margini automatici per piatto, gestione ingredienti e fornitori, tracciamento prezzi e avvisi di redditività
  • Menu engineering — Classificazione matrice BCG dei piatti (Star, Anchor, Drift, Rock) con raccomandazioni strategiche generate da IA
  • Digitalizzazione ricevute e fatture (OCR) — Riconoscimento ottico alimentato da modello di visione artificiale per estrarre dati da fatture e ricevute
  • Prep list intelligenti — Generazione automatica basata su prenotazioni, dati storici di vendita e ricette
  • Gestione delle prenotazioni — Sincronizzazione multi-piattaforma e previsione dei volumi di ospiti
  • Hub di social media — Generazione di contenuti AI per Instagram, Facebook e TikTok
  • Monitoraggio delle varianze e delle perdite — Confronto teorico vs. effettivo, documentazione degli sprechi e azioni correttive
  • Monitoraggio dei depositi e dei ricavi — Registrazione giornaliera dei ricavi e riconciliazione bancaria
  • Dashboard contabile (Le Nid) — Intelligence finanziaria, stima del margine netto e visualizzazione del flusso di cassa
  • Monitoraggio dei costi delle utenze — Monitoraggio dei consumi di elettricità e acqua
  • Sensori IoT di temperatura — Monitoraggio automatico della catena del freddo tramite dispositivi connessi (sensori ESP32, WiFi/LoRaWAN) con avvisi in tempo reale e registrazione conforme a HACCP
  • Checklist HACCP e tracciamento dei lotti — Modelli di checklist personalizzabili, esecuzione basata su sessioni con autenticazione PIN del personale, gestione dei lotti e dashboard di conformità

RiveHub è uno strumento di supporto alle decisioni. Non sostituisce in nessuna circostanza il giudizio professionale, l'expertise umana o gli obblighi normativi dell'utente.

2. Definizioni

In questi termini, le seguenti parole hanno i significati indicati di seguito:

  • "Servizio"La piattaforma RiveHub accessibile su rivehub.com, incluse tutte le sue funzionalità, API e applicazioni associate.
  • "Utente"Qualsiasi persona fisica o giuridica che abbia creato un account sulla piattaforma e accettato questi termini.
  • "Ristorante"L'esercizio di ristorazione registrato dall'Utente all'interno del Servizio, costituendo lo spazio di lavoro principale.
  • "IA" o "Intelligenza Artificiale"Tecnologie di modelli linguistici (LLM) e modelli visivi fornite da fornitori terzi (in particolare Anthropic / Claude), integrate nel Servizio per analisi, generazione di contenuti ed estrazione di dati.
  • "Integrazione con terze parti"Qualsiasi collegamento tra il Servizio e una piattaforma esterna (sistema POS, piattaforma di prenotazione, rete sociale) tramite API o webhook.
  • "OCR"Riconoscimento ottico dei caratteri — tecnologia per l'estrazione di testo e dati da immagini di documenti.
  • "Dati dell'Utente"Tutte le informazioni inserite, importate o generate dall'Utente all'interno del Servizio, incluse note, menu, ricette, immagini, transazioni e configurazioni.
  • "Intelligence Score"Un indicatore numerico che riflette il livello di calibrazione e la completezza dei dati del ristorante all'interno della piattaforma.

3. Accesso, registrazione e gestione del team

3.1. Creazione dell'account

L'accesso al Servizio richiede la creazione di un account con un indirizzo email valido. L'Utente accetta di fornire informazioni accurate e di mantenerle aggiornate.

3.2. Sicurezza delle credenziali

L'Utente è l'unico responsabile di mantenere riservate le credenziali di accesso. Qualsiasi attività svolta con l'account dell'Utente si presume sia stata eseguita dall'Utente. In caso di sospetto compromesso, l'Utente deve notificare RiveHub senza ritardo.

3.3. Gestione del team e ruoli

Il proprietario dell'account può invitare i membri del team a unirsi allo spazio di lavoro del ristorante. I ruoli disponibili sono:

  • Proprietario — Accesso completo, gestione dell'abbonamento, invito e rimozione di membri
  • Manager — Accesso ai moduli operativi e alla configurazione del ristorante
  • Membro del team — Accesso in lettura e inserimento dati in base ai moduli abilitati

Il proprietario dell'account è responsabile delle azioni eseguite dai membri del team all'interno del Servizio.

3.4. Prova gratuita

Una prova gratuita di 14 giorni è offerta senza carta di credito. Dopo questo periodo, è richiesto un abbonamento a pagamento per continuare a utilizzare le funzionalità premium. I dati inseriti durante la prova vengono conservati.

4. Integrazioni con terze parti

RiveHub consente connessioni a servizi esterni per migliorare le sue capacità. L'Utente riconosce che queste integrazioni dipendono da servizi gestiti da terze parti indipendenti.

4.1. Sistemi di punto cassa (POS)

Il Servizio supporta la sincronizzazione con i seguenti sistemi POS:

  • Toast
  • Square
  • SumUp
  • Lightspeed
  • Zettle (PayPal)
  • Stripe Terminal
  • Importazione CSV (formato generico)

I dati delle transazioni importati attraverso queste integrazioni vengono utilizzati per l'analisi dei costi alimentari, l'ingegneria dei menu e la previsione della preparazione.

4.2. Piattaforme di prenotazione

Il Servizio sincronizza le prenotazioni da:

  • Resy
  • Libro
  • Zenchef

I dati delle prenotazioni vengono utilizzati per la previsione del volume di ospiti e la generazione delle liste di preparazione.

4.3. Social media

Il Servizio consente il collegamento alle seguenti piattaforme per la pubblicazione di contenuti:

  • Meta (Instagram e Facebook) — tramite OAuth
  • TikTok (beta) — tramite OAuth

L'Utente autorizza RiveHub a pubblicare contenuti per suo conto solo dopo l'approvazione esplicita di ogni pubblicazione.

4.4. Responsabilità delle integrazioni

RiveHub non sarà responsabile per interruzioni, modifiche alle API, imprecisioni nei dati o malfunzionamenti attribuibili ai servizi di terze parti. L'Utente è responsabile del mantenimento delle credenziali di integrazione valide e della verifica della coerenza dei dati sincronizzati.

4.5. Dispositivi IoT e sensori di temperatura

Il Servizio supporta la connessione di sensori di temperatura IoT e dispositivi di monitoraggio. L'hardware supportato include gateway ESP32, sonde di temperatura WiFi e sensori compatibili LoRaWAN. I dati del dispositivo vengono trasmessi tramite endpoint API autenticati utilizzando chiavi API per-ristorante.

  • Identificatori del dispositivo (ID sensore, versione firmware, modello hardware)
  • Letture di temperatura e misurazioni ambientali
  • Stato del dispositivo e dati di connettività (ultima visualizzazione, intensità del segnale)

I dispositivi IoT inviano i dati direttamente al Servizio. L'Utente è responsabile dell'installazione fisica, della calibrazione e della manutenzione dei dispositivi connessi. RiveHub non garantisce l'accuratezza delle letture da hardware di terze parti.

4.6. Autenticazione tramite social media

Oltre alla pubblicazione di contenuti (sezione 4.3), il Servizio consente agli Utenti di accedere utilizzando il proprio account Meta (Facebook) tramite OAuth. Quando si utilizza l'accesso tramite social network, il Servizio riceve il nome dell'Utente, l'indirizzo email e l'identificatore del profilo da Meta. Questi dati sono utilizzati unicamente per l'autenticazione e sono soggetti alle stesse protezioni descritte nella sezione 6. L'accesso tramite social è facoltativo — gli Utenti possono sempre registrarsi con email e password.

5. Intelligenza artificiale e responsabilità

5.1. Natura delle funzioni alimentate da IA

Il Servizio integra tecnologie di intelligenza artificiale (modelli LLM e visivi) fornite da fornitori di terze parti (Anthropic / Claude). Queste tecnologie vengono utilizzate per:

  • Analizzare e categorizzare le note di servizio del giornale operativo
  • Suggerire azioni correttive quando vengono rilevate anomalie (temperature, operazioni)
  • Tradurre contenuti in lingue supportate (59 lingue)
  • Estrarre dati da immagini di ricevute e fatture (OCR)
  • Generare contenuti testuali e didascalie per i social media
  • Produrre raccomandazioni di menu engineering
  • Generare liste di preparazione in base ai dati storici e alle previsioni
  • Analizzare i costi alimentari e i margini di redditività
  • Stimare indicatori finanziari nella dashboard contabile

5.2. Limitazione della garanzia per gli output dell'IA

I suggerimenti, le analisi e i contenuti generati dall'intelligenza artificiale integrata in RiveHub sono forniti solo a scopo informativo e indicativo. L'Utente riconosce e accetta che:

  • I suggerimenti dell'IA non costituiscono consulenza professionale in materia di sicurezza alimentare, conformità normativa, contabilità, sanità pubblica o qualsiasi altra disciplina.
  • I suggerimenti dell'IA non sostituiscono il giudizio di un professionista qualificato (ispettore sanitario, commercialista certificato, esperto culinario).
  • L'IA può produrre risultati imprecisi, incompleti o inappropriati a causa della natura probabilistica dei modelli di linguaggio.
  • La responsabilità finale di tutte le decisioni operative — incluse azioni correttive, decisioni finanziarie, pubblicazioni di contenuti e misure di conformità — ricade esclusivamente sull'Utente.
  • RiveHub non garantisce la conformità normativa dell'esercizio. Il Servizio è progettato per facilitare la gestione, non garantirla.

5.3. Obbligo di verifica

L'Utente si impegna a:

  • Verificare e convalidare tutti i suggerimenti generati dall'IA prima di applicarli alle operazioni
  • Non fare affidamento esclusivamente sui suggerimenti dell'IA per decisioni che incidono sulla sicurezza alimentare, la sanità pubblica o la situazione finanziaria dell'esercizio
  • Mantenere le competenze normative e la formazione richieste per il personale, indipendentemente dall'utilizzo del Servizio
  • Segnalare qualsiasi suggerimento chiaramente inappropriato o potenzialmente pericoloso al team di RiveHub tramite il modulo di supporto

5.4. Traduzioni automatiche

Le traduzioni generate dall'IA sono fornite solo a titolo informativo. RiveHub non garantisce l'accuratezza, la completezza o l'appropriatezza delle traduzioni, in particolare per le comunicazioni relative alla sicurezza. Si consiglia agli Utenti di far verificare le istruzioni critiche da un madrelingua qualificato.

5.5. Estrazione di dati (OCR)

I dati automaticamente estratti da immagini (ricevute, fatture) possono contenere errori. L'Utente è responsabile della verifica dell'accuratezza degli importi, delle date, dei nomi dei fornitori e di altri dati estratti prima di incorporarli nella contabilità o nelle operazioni.

5.6. Intelligence Score e calibrazione

L'Intelligence Score è un indicatore interno che riflette la completezza dei dati inseriti nel Servizio. Non costituisce una misura effettiva delle prestazioni dell'esercizio e non deve essere interpretato come un'audit o valutazione professionale.

5.7. Automazioni

Il Servizio esegue attività automatizzate periodiche, tra cui:

  • Sincronizzazione delle prenotazioni dalle piattaforme collegate
  • Generazione giornaliera delle liste di preparazione
  • Produzione di rapporti mensili
  • Invio di avvisi di fidelizzazione e notifiche operative

Queste automazioni funzionano in background e potrebbero essere influenzate dalla disponibilità di servizi di terze parti. L'Utente non dovrebbe fare affidamento esclusivamente sui risultati automatizzati senza verifica.

5.8. Contenuti sui social media

Le bozze di pubblicazione generate da IA (didascalie, hashtag, formattazione) sono suggerimenti che richiedono revisione dell'Utente prima della pubblicazione. RiveHub declina ogni responsabilità per i contenuti pubblicati dall'Utente sui social media, anche se inizialmente suggeriti dal Servizio.

6. Protezione dei dati e privacy

6.1. Quadro normativo

RiveHub raccoglie ed elabora dati personali in conformità alla Personal Information Protection and Electronic Documents Act (PIPEDA) del Canada, alla legge sulla protezione dei dati personali nel settore privato (Legge 25) del Quebec e, ove applicabile, al Regolamento generale sulla protezione dei dati (GDPR) dell'Unione europea.

6.2. Dati raccolti

Il Servizio raccoglie ed elabora le seguenti categorie di dati:

  • Dati di identificazione — Nome, indirizzo email, informazioni sull'esercizio
  • Dati operativi — Note di servizio, letture della temperatura, menu, ricette, ingredienti
  • Dati finanziari — Costi degli ingredienti, margini, caparre, ricavi giornalieri, fatture digitalizzate
  • Dati di prenotazione — Volumi di coperti, fasce orarie, tassi di cancellazione (sincronizzati da piattaforme di terze parti)
  • Dati transazionali — Vendite per articolo, metodi di pagamento (sincronizzati da sistemi POS)
  • Dati di consumo — Letture dei contatori di elettricità e acqua
  • Dati di scarto — Registri di varianza, rifiuti e discrepanze di inventario
  • Contenuti multimediali — Fotografie di piatti, immagini di ricevute e fatture
  • Dati di utilizzo — Interazioni con il servizio, preferenze linguistiche, log di connessione
  • Dati da dispositivi IoT — Identificatori di sensori, letture della temperatura, stato del dispositivo, registri di connettività e cronologia degli avvisi da dispositivi di monitoraggio connessi

6.3. Hosting e archiviazione

I dati dell'Utente sono archiviati in modo sicuro nell'infrastruttura cloud Supabase (Amazon Web Services). I dati sono crittografati a riposo e in transito. L'architettura multi-tenant garantisce l'isolamento dei dati tra gli esercizi.

6.4. Trasferimento ai provider di IA

Determinati dati vengono trasmessi a servizi di IA di terze parti (Anthropic) per l'elaborazione (analisi delle note, OCR, generazione di contenuti). RiveHub si impegna a ridurre al minimo i dati personali trasmessi e a utilizzare solo i dati strettamente necessari per l'elaborazione richiesta. Questi trasferimenti sono soggetti alle politiche sulla privacy dei provider pertinenti.

6.5. Dati di integrazione di terze parti

I dati sincronizzati da sistemi POS, piattaforme di prenotazione e reti sociali fluiscono attraverso le API di tali servizi. RiveHub accede solo ai dati necessari per il funzionamento dei moduli abilitati e non archivia le credenziali di pagamento dei clienti finali dei ristoranti.

6.6. Diritti dell'Utente

In conformità alla normativa applicabile, l'Utente dispone dei seguenti diritti:

  • Diritto di accesso — Ottenere una copia dei dati personali
  • Diritto di rettifica — Correggere dati inesatti o incompleti
  • Diritto all'oblio — Richiedere l'eliminazione dei dati personali
  • Diritto alla portabilità — Ricevere dati in formato strutturato e leggibile da macchina
  • Diritto di opposizione — Opporsi all'elaborazione dei dati per scopi specifici
  • Diritto di revocare il consenso — Revocare il consenso all'elaborazione in qualsiasi momento

Per esercitare questi diritti, l'Utente può contattare RiveHub all'indirizzo indicato nella sezione 13.

6.7. Conservazione dei dati

I dati dell'Utente sono conservati finché l'account esiste, anche dopo l'annullamento di un abbonamento a pagamento. L'Utente può in qualsiasi momento richiedere l'eliminazione permanente e irreversibile di tutti i suoi dati tramite la funzione "Elimina il mio account" nelle impostazioni del dashboard, in conformità al diritto all'oblio (Art. 17 GDPR, Legge Quebec 25). Determinati dati possono essere conservati oltre questo periodo se richiesto dalla legge.

6.8. Proprietà dei dati

L'Utente mantiene la piena proprietà di tutti i dati inseriti, importati o generati all'interno del Servizio. RiveHub non acquisisce alcun diritto di proprietà sui dati dell'Utente.

7. Proprietà intellettuale

7.1. Piattaforma

Il Servizio RiveHub, incluso il codice sorgente, il design, gli algoritmi, la documentazione e il marchio, è protetto dalle leggi sulla proprietà intellettuale canadesi e internazionali. Nulla in questi termini concede all'Utente alcun diritto su questi elementi, se non il diritto di utilizzo nell'ambito dell'abbonamento.

7.2. Contenuti dell'Utente

L'Utente conserva tutti i diritti sui contenuti inseriti nel Servizio (note, menu, ricette, immagini, dati finanziari). L'Utente concede a RiveHub una licenza limitata, non esclusiva e revocabile per elaborare questo contenuto esclusivamente allo scopo di fornire il Servizio.

7.3. Contenuti generati da IA

I contenuti generati da IA su richiesta dell'Utente (post sui social media, riepiloghi, traduzioni, raccomandazioni) sono messi a disposizione dell'Utente per l'uso commerciale senza restrizioni. RiveHub non rivendica alcun diritto di proprietà intellettuale su tali contenuti.

8. Abbonamento, fatturazione e livelli di servizio

8.1. Livelli di abbonamento

Il Servizio è offerto ai seguenti livelli:

  • Free — Logbook, editor di menu, traduzione multilingue, social media hub
  • Essence — Funzionalità gratuite + analisi dei costi alimentari, caparre, menu engineering
  • Performance — Funzionalità Essence + elenchi di preparazione, prenotazioni, tracciamento delle varianze
  • Intelligence — Funzioni di prestazione + dashboard contabile, IA avanzata, costi di utilità
  • Enterprise — Funzioni Intelligence + gestione multi-location, supporto dedicato, personalizzazione

RiveHub si riserva il diritto di modificare il contenuto dei livelli di abbonamento. Qualsiasi modifica alle funzioni incluse in un livello sottoscritto sarà comunicata con 30 giorni di preavviso.

8.2. Fatturazione e pagamento

Gli abbonamenti vengono fatturati mensilmente o annualmente a scelta dell'Utente, tramite la piattaforma di pagamento sicura Stripe. I prezzi sono indicati in dollari canadesi (CAD) salvo diversamente indicato. Le tasse applicabili vengono aggiunte all'importo visualizzato.

8.3. Politica di rimborso

Gli abbonamenti mensili non sono rimborsabili per il periodo corrente. Per gli abbonamenti annuali, è possibile richiedere un rimborso proporzionato entro 14 giorni dal rinnovo. Oltre questo periodo, nessun rimborso sarà concesso.

8.4. Cambiamenti di livello

L'Utente può cambiare il livello di abbonamento in qualsiasi momento dalle impostazioni dell'account. Gli upgrade hanno effetto immediato. I downgrade hanno effetto all'inizio del prossimo periodo di fatturazione, con accesso continuato alle funzioni del livello superiore fino a quella data.

9. Limitazione di responsabilità

9.1. Servizio "così com'è"

Il Servizio è fornito "così com'è" e "come disponibile". RiveHub non garantisce che il Servizio sarà privo di errori, ininterrotto, sicuro o adatto a uno scopo particolare.

9.2. Esclusioni di responsabilità

In nessun caso RiveHub, i suoi funzionari, dipendenti o appaltatori potranno essere ritenuti responsabili di:

  • Perdite finanziarie risultanti da dati inesatti generati da IA o estratti tramite OCR
  • Sanzioni normative derivanti da un affidamento eccessivo ai suggerimenti del Servizio
  • Perdite alimentari o operative correlate alle raccomandazioni dell'IA
  • Inesattezze nei dati sincronizzati da integrazioni di terze parti (POS, prenotazioni)
  • Contenuti pubblicati dall'Utente sui social media, anche se generati dal Servizio
  • Interruzioni del Servizio causate da terze parti (host, provider IA, piattaforme integrate)

9.3. Limite di responsabilità

La responsabilità totale di RiveHub nei confronti dell'Utente è limitata alle spese di abbonamento effettivamente pagate dall'Utente durante i dodici (12) mesi precedenti l'evento che ha dato origine al reclamo.

9.4. Caso fortuito

RiveHub non sarà ritenuta responsabile per alcun guasto derivante da caso fortuito, inclusi senza limitazione: disastri naturali, pandemie, conflitti, interruzioni dell'infrastruttura Internet, guasti di provider di terze parti o azioni governative.

10. Risoluzione e portabilità dei dati

10.1. Risoluzione da parte dell'Utente

L'Utente può annullare il proprio abbonamento in qualsiasi momento dalle impostazioni dell'account o dal portale di fatturazione Stripe. L'annullamento ha effetto alla fine del periodo di fatturazione corrente.

10.2. Risoluzione da parte di RiveHub

RiveHub si riserva il diritto di sospendere o terminare l'accesso di un Utente in caso di violazione di questi termini, uso abusivo del Servizio, mancato pagamento persistente o qualsiasi attività che possa danneggiare il Servizio o altri utenti. L'Utente sarà notificato via email prima di qualsiasi risoluzione, tranne in caso di emergenza.

10.3. Esportazione dei dati e portabilità

Alla risoluzione, l'Utente ha un periodo di 30 giorni per esportare i propri dati utilizzando gli strumenti di esportazione del Servizio. Dopo questo periodo, i dati verranno eliminati in conformità alla sezione 6.7. RiveHub si impegna a fornire i dati in un formato strutturato e leggibile da computer (CSV, JSON).

10.4. Disconnessione dell'integrazione

Alla risoluzione, tutte le integrazioni di terze parti (sistemi POS, prenotazioni, social media) vengono automaticamente disconnesse. I token di autenticazione OAuth vengono revocati. L'Utente è responsabile della verifica che le connessioni siano state correttamente rimosse con i servizi di terze parti pertinenti.

11. Modifiche ai termini

RiveHub si riserva il diritto di modificare questi termini in qualsiasi momento. Gli Utenti verranno informati di qualsiasi modifica sostanziale via email e notifica in-app, con un preavviso minimo di 15 giorni prima che i nuovi termini abbiano effetto.

L'uso continuato del Servizio dopo che i nuovi termini hanno effetto costituisce accettazione dei termini modificati.

Se l'Utente non è d'accordo con le modifiche, può annullare il proprio abbonamento in conformità alla sezione 10 prima che i nuovi termini abbiano effetto.

12. Legge competente e giurisdizione

Questi termini sono disciplinati dalle leggi della Provincia del Quebec e dalle leggi federali del Canada ivi applicabili.

Qualsiasi controversia derivante da questi termini o dall'uso del Servizio sarà sottoposta alla giurisdizione esclusiva dei tribunali della Provincia del Quebec, Distretto di Montreal.

In caso di controversia, le parti si impegnano a tentare una risoluzione amichevole in buona fede prima di ricorrere al contenzioso.

13. Contatti

Per qualsiasi domanda riguardante questi termini, la protezione dei tuoi dati o il funzionamento del Servizio, contattaci all'indirizzo: support@rivehub.com