RiveHub — Conformité MAPAQ automatisée pour restaurants québécoisConformité MAPAQautomatisée. En 1 clic.

Évitez l'amende. Évitez la fermeture. RiveHub automatise vos registres HACCP, scanne vos factures par IA, surveille vos températures et imprime vos étiquettes DLUO — pour 99 $ CAD/mois, sans engagement.

Une seule infraction MAPAQ peut coûter plus que 12 mois d'abonnement.

Disponible dans la langue de votre brigade — 50+ langues supportées

S'intègre nativement avec vos systèmes de caisse : Toast, Square, SumUp, Stripe, Lightspeed, Zettle...S'intègre nativement avec vos systèmes de caisse : Toast, Square, SumUp, Stripe, Lightspeed, Zettle...S'intègre nativement avec vos systèmes de caisse : Toast, Square, SumUp, Stripe, Lightspeed, Zettle...S'intègre nativement avec vos systèmes de caisse : Toast, Square, SumUp, Stripe, Lightspeed, Zettle...S'intègre nativement avec vos systèmes de caisse : Toast, Square, SumUp, Stripe, Lightspeed, Zettle...S'intègre nativement avec vos systèmes de caisse : Toast, Square, SumUp, Stripe, Lightspeed, Zettle...S'intègre nativement avec vos systèmes de caisse : Toast, Square, SumUp, Stripe, Lightspeed, Zettle...S'intègre nativement avec vos systèmes de caisse : Toast, Square, SumUp, Stripe, Lightspeed, Zettle...

Comment ça marche

Trois étapes pour une conformité MAPAQ automatisée

1

Connectez vos sources de données

Importez vos factures fournisseurs (OCR), connectez vos sondes de température, importez votre menu et invitez votre brigade — chaque membre dans sa langue.

2

L'IA surveille en continu

Registres HACCP automatisés, températures monitorées 24/7, étiquettes DLUO générées dès qu'un produit entre au frigo, dérives de prix détectées en temps réel.

3

Tableau prêt pour inspection MAPAQ

Logs horodatés, audit trail manipulation-proof, actions correctives suggérées avant l'inspection. En 1 clic, vous présentez tout à l'inspecteur.

Tous les instruments sur la passerelle.

50+
langues et dialectes supportés

Traduction Instantanée en 50+ Langues

Aucune barrière linguistique à bord. Chaque membre de l'équipage accède à la passerelle et aux entrées du journal dans sa langue maternelle.

English

"Nettoyez le sol à fond ce soir."

Español

"Limpia el suelo a fondo esta noche."

Le chef écrit en espagnol, le plongeur lit en bengali.
Les fiches de recettes sont immédiatement comprises par tous les nouveaux arrivants.
Les procédures de sécurité sont acquises indépendamment de l'origine de l'employé.

Le Journal du Capitaine

Oubliez les carnets en désordre. Les relèves d'équipage, les avaries d'équipement et les incidents avec les passagers sont enregistrés et suivis par l'IA.

Votre journal, automatisé. Des températures des réfrigérateurs à l'huile de friteuse, RiveHub enregistre chaque mesure et signale les anomalies avant qu'elles ne deviennent des problèmes sanitaires.

23 FÉV • SERVICE EN SOIRÉEIA Active
Enregistrez une avarie d'équipement (par exemple, « Le réfrigérateur 2 fuit, mécanicien appelé »).
Transmettez des instructions de navigation précises à l'équipe de soirée.
Frigo 2 : 8,5°C détecté
Action : Éliminer les aliments à risque élevé

Lecteur de Manifeste de Cargaison

Arrêtez d'enregistrer le manifeste à la main. L'IA extrait les provisions, les quantités et les coûts de vos bons de livraison pour tenir vos registres à jour.

Cas d'usage

  • Photographiez une facture froissée du fournisseur à la livraison.
  • Extraction détaillée ligne par ligne et alertes de variation de prix pour les ingrédients.
  • Mise à jour automatique et en temps réel du Coût Alimentaire de vos recettes.
SCAN-REQ-4829
Saumon Norvégien12,50€/KG
▲ +0,50€ / KG
MISE À JOUR OK : TARTARE28% → 29,5%

Photo / Caméra

menu_terrasse.jpg

Prêt

Téléchargement PDF

carte_hiver_2025.pdf

Prêt

URL / Web

ubereats.com/le-bistrot

Prêt
Articles détectés & importés48 ✓

Lecteur de Menu & Importation Automatique

Téléchargez une photo, un PDF ou une URL de site web de n'importe quel menu. L'IA extrait chaque plat, prix, description, allergène et ingrédient — puis remplissez votre éditeur de menu en secondes.

Cas d'usage

  • Photographiez un menu papier — chaque article extrait et structuré instantanément.
  • Collez une URL UberEats ou Deliveroo pour synchroniser votre menu en ligne actif.
  • Téléchargez une liste de prix PDF et ayez-la prête à servir en un clic.
PRÉPARATION — 47 couvertsAuto
Filet de Bœuf
4.8 KGPOS
Saumon Frais
3.2 KGRÉSA
Pommes de Terre
12 KGRECETTE
Crème Fraîche
1.5 LPOS
Coût Estimé342.50 $

Tracer le Parcours (Listes de Préparation)

L'Analyse Sonar croise vos passagers arrivants, les flux de ventes et les cartes pour générer automatiquement le parcours de préparation.

Cas d'usage

  • Calculez les portions pour chaque plat en fonction des passagers confirmés exacts.
  • Agrégez les matières premières nécessaires pour survivre à l'expédition à venir.
  • Estimez le coût total du cargo avant même de lever les voiles.

La Suite Conformité MAPAQ. (Alimentée par l'IA).

Cinq outils pour automatiser la conformité MAPAQ — sans friction, sans paperasse.

1. Générateur HACCP Sans Code

Créez vos propres formulaires d'audit en un geste. Sécurité alimentaire personnalisée, signée numériquement et immuable.

2. Sonar & Matrice de Compétences

Le tableau de bord du Chef. Suivez les audits, identifiez les goulots d'étranglement de la cuisine et optimisez la formation de votre brigade d'un coup d'œil.

3. Conformité en Un Clic (OCR)

Vous avez une facture ? Prenez une photo. L'IA Claude l'analyse instantanément et extrait les quantités, les prix et les ingrédients. Adieu la saisie manuelle de données.

4. Assistant Vocal Prep Intelligent

Dictez vos notes de préparation et instructions. L'IA Whisper V3 Turbo (ultra-rapide, bilingue) les transcrit et les catégorise pour toute l'équipe.

5. Scanner de Menu & Auto-Remplissage

Téléchargez une photo, un PDF ou l'URL d'un site web de n'importe quel menu. L'IA extrait chaque plat, prix, description, allergène et ingrédient — puis remplissage automatiquement votre éditeur de menu en un clic.

Avant et après RiveHub

Comment la conformité MAPAQ change quand l'IA prend la relève

Sans RiveHub

  • Étiquettes DLUO manuscrites, souvent manquantes — infraction MAPAQ courante
  • Factures fournisseurs en pile, sans traçabilité — risque MAPAQ
  • Journaux HACCP sur papier, préparation de dernière minute avant les audits
  • Réactif : les problèmes découverts trop tard, après les dégâts
  • Aucune visibilité sur la surproduction, fuites silencieuses de profit
  • Mauvaise communication avec le personnel multilingue, instructions perdues en traduction

Avec RiveHub

  • Étiquettes DLUO générées automatiquement à l'entrée du produit en cuisine
  • Factures scannées par IA (OCR), traçabilité automatique des lots
  • Journaux de conformité numériques automatisés, toujours prêts pour l'audit
  • Proactif : alertes avant les baisses de marge, pics de déchets ou lacunes de conformité
  • Suivi précis des déchets avec stratégies de réduction basées sur les données
  • Chaque membre de l'équipe lit et écrit dans sa langue maternelle — 50+ langues supportées
HACCP

Conformité en Un Clic

Votre logbook HACCP, journaux de température et checklists réglementaires — numérisés, géo-adaptatifs et toujours prêts pour l'audit. Fini les classeurs en papier.

MAPAQ
FDA
DDPP
CFIA
ACIA
+ d'autres régions

Réglementations Géo-Adaptatives

Configuration automatique selon votre juridiction — MAPAQ, FDA, DDPP et autres. Les limites de température, listes d'allergènes et exigences de formation s'adaptent instantanément.

Checklists HACCP

Checklists d'ouverture, fermeture, quart et réception pré-construites à partir de modèles réglementaires. À compléter sur n'importe quel appareil en un clic.

Suivi de la Température

Enregistrez les relevés avec validation automatique des limites. Les lectures hors plage déclenchent des alertes instantanées avec suivi des mesures correctives.

Alertes en Temps Réel

Les écarts critiques s'escaladent automatiquement. Reconnaître, résoudre et documenter les actions correctives — tout dans la piste d'audit.

Piste d'Audit Immuable

Chaque entrée est horodatée, signée et à l'épreuve des modifications. Les inspecteurs voient un enregistrement numérique propre et chronologique.

Enregistrements Numériques Acceptés

Conforme aux normes de tenue de dossiers numériques MAPAQ, FDA et UE. Exportez des rapports prêts pour l'inspection en un clic.

Toujours prêt pour l'inspection

Remplacez les classeurs en papier par un moteur de conformité vivant qui s'adapte à votre juridiction.

100%
Numérique
0
Formulaires papier
Essayez la démo gratuite
Harmonie de l'Équipage

Votre Équipe, Unie.

Une mutinerie survient quand la communication s'effondre. RiveHub transforme une cuisine multiculturelle et chaotique en un équipage synchronisé.

Zéro Barrière Linguistique

Avec plus de 25 langues natives supportées, les recettes se dictent en espagnol tout en étant lues en bengali. Le commandement est partout.

Intégration Sans Friction

Les listes de préparation visuelles et les parcours de formation automatisés réduisent le temps d'intégration de 60%. Mettez rapidement les nouvelles recrues à niveau avant le premier service.

Responsabilité et Reconnaissance

Les audits de poste et les signatures de quart ne sont pas de la microgestion quand ils sont ludifiés. Maintenez le moral élevé avec un journal transparent.

Questions fréquemment posées

Tout ce que vous devez savoir avant de commencer

RiveHub se connecte nativement aux principaux systèmes POS, notamment Toast, Square, SumUp, Lightspeed et Zettle. La configuration prend moins de 5 minutes — il suffit d'autoriser la connexion et vos données se synchronisent automatiquement.

Absolument. Toutes les données sont chiffrées en transit et au repos. Nous utilisons l'infrastructure Supabase avec sécurité au niveau des lignes, ce qui signifie que vos données sont isolées et accessibles uniquement à votre équipe. Nous ne partageons ni ne vendons vos données.

La plupart des restaurants sont entièrement opérationnels en 15 minutes. Connectez votre POS, invitez votre équipe et RiveHub commence à apprendre vos habitudes immédiatement. Vous recevrez vos premiers insights actionnables dans 48 heures.

Le plan gratuit n'a pas de limite de temps — utilisez-le aussi longtemps que vous le souhaitez. Quand vous êtes prêt pour les registres HACCP automatisés, le scan de factures par IA illimité et la gestion complète d'inventaire et d'étiquettes DLUO, passez au forfait RiveHub Conformité MAPAQ à tout moment.

Oui. RiveHub supporte 50+ langues et dialectes — du français et anglais au bengali, kabyle et cantonais. Chaque tâche, fiche recette et procédure de sécurité est automatiquement traduite pour chaque membre de l'équipe. Zéro barrière linguistique.

RiveHub est conçu pour être intuitif. L'interface est minimaliste et axée sur les tâches — votre équipe peut commencer à l'utiliser immédiatement. Nous fournissons également des guides d'intégration et notre équipe d'assistance est disponible par chat pour toute question.

RiveHub fonctionne comme votre logbook automatisé. Les relevés de température quotidiens, les changements d'huile et les instructions du personnel s'intègrent naturellement dans des graphiques de conformité prêts pour l'inspection sans paperasserie supplémentaire.