O algoritmo estápronto.

Inteligência algorítmica para a sua tranquilidade. Facilite a conformidade regulatória e retome o controle das suas operações.

Implantar Rive
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Tout ce dont vous avez besoin pour opérer, au même endroit.

Cahier de Bord Intelligent (Logbook)

Oubliez les carnets volants. La relève, les problèmes matériels et les incidents clients sont consignés, analysés et suivis par l'IA.

Exemples d'utilisation

  • ✦ Noter un problème d'équipement (ex: "Le frigo 2 fuit, réparateur appelé").
  • ✦ Transmettre des consignes de service claires à l'équipe du soir.
  • ✦ Consigner les incidents clients pour le suivi qualité.
FEB 23 • EVENING SERVICE1 URGENT

Fridge 2 is leaking, repairman called

✨ AI: Task "Call the plumber" created

Perfect service, All clear

AI Active
Fridge 2: 8.5°C detected
Action: Discard high-risk food

Facilitez votre Conformité Sanitaire

Rive vous aide à repérer les anomalies de température et de processus, et suggère des pistes d'action pour faciliter votre conformité.

Exemples d'utilisation

  • ✦ Le frigo passe à 8°C : suggestion d'une action corrective "Isoler ou jeter les denrées à risque".
  • ✦ Rappel automatique pour la vérification des huiles de friture.
  • ✦ Procédures HACCP documentées en cas d'inspection.

Traduction Instantanée (14 Langues)

La barrière de la langue n'existe plus. Chaque membre accède à l'application et aux notes dans sa langue natale.

Exemples d'utilisation

  • ✦ Le chef écrit en espagnol, le plongeur lit en bengali.
  • ✦ Fiches de recettes immédiatement comprises par tous les nouveaux arrivants.
  • ✦ Procédures de sécurité acquises quelle que soit l'origine de l'employé.
"Nettoyer le sol ce soir"
"Limpiar el piso esta noche"
"আজ রাতে মেঝে পরিষ্কার করুন"
Stars
Cash Cows
Dead Weights
Puzzles
↓ API Sync (Toast, Square...)

Food Cost & Menu Engineering

L'intelligence artificielle croise vos coûts d'ingrédients et vos prix de vente pour traquer le gaspillage et maximiser la marge.

Exemples d'utilisation

  • ✦ Calculer la marge exacte au centime de votre Plat du Jour.
  • ✦ Identifier les plats "Vaches à lait" vs les plats "Poids morts".
  • ✦ Simuler l'impact sur les profits d'une augmentation de 10% du prix du saumon.

Scan de Reçus IA

Ne saisissez plus les factures à la main. L'IA extrait les lignes de produits, les quantités et met à jour vos coûts.

Exemples d'utilisation

  • ✦ Prendre en photo la facture froissée du maraîcher à la réception.
  • ✦ Extraction des données et alerte de variation de prix sur un produit.
  • ✦ Mise à jour automatique du Coût de Revient (Food Cost) de vos recettes.
SCAN-REQ-4829
Norwegian Salmon12.50/KG
▲ +0.50€ / KG
UPDATE OK: TARTARE28% → 29.5%
📸
Discover tonight's special menu! A perfectly seared bluefin tuna... ✨ Reservation in bio 👇

Assistant Contenu (Social Media)

Attirez de nouveaux clients avec des publications engageantes générées en un clic à partir de vos menus.

Exemples d'utilisation

  • ✦ Générer un post accrocheur pour le menu Saint-Valentin avec emojis et hashtags.
  • ✦ Traduire automatiquement un post pour attirer la clientèle touristique locale.
  • ✦ Rédiger une description alléchante pour votre plateforme de livraison (Uber Eats/Deliveroo).

Reservas Centralizadas

Sincronize em tempo real todas as reservas do Libro, Resy e Zenchef. Webhooks e polling automáticos — zero inserção manual.

Exemples d'utilisation

  • ✦ Receber reservas do Libro instantaneamente quando os clientes reservam online.
  • ✦ Consolidar couverts, cancelamentos e no-shows num único painel.
  • ✦ Cruzar dados de reservas com as listas de preparação para antecipar cada serviço.
LIBRO ●RESY ●ZENCHEF ●

Martin, L.

19:30 · 4 pers.

Confirmed

Dubois, A.

20:00 · 2 pers.

Confirmed

Bernard, S.

21:00 · 6 pers.

Cancelled
LAST SYNC: 2 min ago● LIVE
PREPARATION — 47 coversAuto
Beef Tenderloin
4.8 KGPOS
Fresh Salmon
3.2 KGRÉSA
Potatoes
12 KGRECETTE
Fresh Cream
1.5 LPOS
Estimated Cost342.50 $

Listas de Preparação Preditivas

Cruze reservas, vendas POS e receitas para gerar automaticamente as quantidades exatas a preparar antes de cada serviço.

Exemples d'utilisation

  • ✦ Calcular porções de cada prato com base no número exato de couverts confirmados.
  • ✦ Agregar ingredientes brutos cruzando receitas com vendas históricas.
  • ✦ Estimar o custo total de preparação antes de abrir a cozinha.

A maioria dos softwares de gestão oferece dashboards estáticos e dados mortos.

Notre approche

Oferecemos um fluxo de trabalho vivo que ajuda você a antecipar problemas.

01

Conformidade Simplificada

As regulamentações sanitárias e os registros de higiene são validados silenciosamente no fluxo diário da sua equipe.

02

Paz de Espírito

O algoritmo ajuda você a identificar anomalias (temperaturas, datas de validade, notas de serviço) antes que se tornem obstáculos.

03

Ações Corretivas Sugeridas

O sistema não apenas arquiva seus dados: propõe ações corretivas sugeridas para orientá-lo em caso de problema.

Protocolo de Integração

Do cadastro à pilotagem automatizada.

PHASE 01

Conexão de Telemetrias

Importação do menu existente e configuração dos alertas.

PHASE 02

Matriz Analítica

A Inteligência Artificial classifica cada prato e sugere ações corretivas.

PHASE 03

Pilotagem Autônoma

Geração de posts para redes sociais e resumos de diário em múltiplos idiomas.

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